破乳劑的類型有哪些?

　　破乳劑的種類繁多，按表面活性劑的分類方法可分為：陽離子型、陰離子型、非離子型、兩型離子型破乳劑。

　　破乳劑有哪些成分組成?

　　破乳劑的主要成分應(yīng)有：破乳劑、協(xié)同破乳劑(助破乳劑)、分散劑和潤濕劑;

　　破乳劑主要成分為陽離子聚合物型表面活性劑，以高電荷密度的高分子樹脂為主要成分。

　　破乳劑的破乳原理是什么?

　　1.相轉(zhuǎn)移—反向變形機(jī)理：

　　從熱力學(xué)觀點看，乳狀液是不穩(wěn)定體系，即使最穩(wěn)定的乳狀液其最終的平衡也應(yīng)是兩相分離，破乳只是方式和時間的差別而已。加人了破乳劑，發(fā)生了相轉(zhuǎn)變，即能夠生成與乳狀液類型相反的破乳劑。這類破乳劑與憎水的乳化劑作用生成絡(luò)合物，從而使乳化劑失去了乳化性能。這一機(jī)理對于水包油型比較實用。

　　2.碰撞擊破界面膜機(jī)理：

　　在加熱或攪拌的條件下，破乳劑有許多機(jī)會碰撞乳化液的界面膜或吸附于界面膜上，或排潛部分表面活性物質(zhì)，從而擊破界面膜，使其穩(wěn)定性大大降低，發(fā)生了絮凝聚結(jié)而破乳。

　　3.增溶機(jī)理：

　　所使用的破乳劑，一個分子或少數(shù)幾個分子即可形成膠束，這種高分子線團(tuán)或膠束對乳化劑分子起到增溶作用，從而引起破乳作用。